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北宋小厨师

第五百六十六章 怪!鲜!妙!

第五百六十六章 怪!鲜!妙!2017-11-10 21:23:32Ctrl+D 收藏本站

????秦桧听得不禁皱了下眉头,他以为李奇这话有些意气用事了,心里实在是不敢苟同,但是他也害怕这个喜怒无常的李大人。小心翼翼的问道:“不知大人打算派何人去?”

????李奇道:“我们醉仙居的小玉和白娘子。”

????秦桧惊道:“都是女人?”

????“有问题吗?”

????秦桧面露难色,道:“这---大人,下官以为这些事还是派男人去更加妥当些。”

????“你不是男人么?”

????李奇白了他一眼,道:“到时还是你主持大局,她们俩负责选人就是了,况且如今醉仙居都是她们两个在打理,不管是谁,你进到醉仙居,就得听他们俩的。其实才华倒是其次,关键是要听话。”

????秦桧点头道:“是,下官知道该如何做了。”

????李奇嗯了一声,道:“这样吧,你待会去发告示,告诉那些人两日以后去侍卫步进行第二论筛选,一共分四批,每批五十人。”

????“是。”

????李奇点点头,道:“对了,我让你查的资料,查的怎么样?”

????秦桧赶紧从袖中抽出一沓纸来,约莫有十余张,道:“大人,这是我目前查到的,只是有些士大夫家中的关系比较复杂,恐怕还得花些时日。”

????李奇瞥了眼,笑道:“你办事效率倒也挺快的吗。你先拿着,我如今可没有地方放。”

????秦桧点了下头,小心翼翼的问道:“大人,要不要下官陪你一起去谈?”

????李奇岂不明白他打的是什么主意,不答反问道:“你会谈生意吗?”

????“不会。”

????“那不就结了。”李奇摇摇头,又道:“你应该全力以赴把这边的事做好。”

????秦桧面露失望之色。应了一声。

????李奇斜眼一瞥,笑呵呵道:“秦学正,凡事都得一步一步来,首先得打好基础,要是这基础都没有打好。你就爬到上面去了,那很有可能就会扑通一下,摔成粉身碎骨,就跟这鸡一样。”

????他说着放下木棒来,用手将鸡撕成一块一块的。

????秦桧看的满脸大汗,喉结不自觉的滚动了一下。

????李奇又呵呵道:“好啦。你先去外面找张桌子坐下,我待会就去找你。这些日子你也够辛苦的了,今日我请客,你们尽管吃便是,千万别给我省钱。”

????秦桧如今也想早点离开这个鬼地方,赶紧点头。逃了出去。

????李奇望着秦桧匆忙的背影,哈哈一笑,以葱丝白围,稍微整理下鸡肉丝,将鸡头放在上面,随即朝着陈大柱道:“大柱,汤熬好了没有?”

????“已经熬好了。”

????“淋上吧。”

????“是。”

????只见陈大柱从锅中舀出一票红红的上汤来。说是汤,其实也就是李奇特别配置的卤汁,淋在那一碟子鸡肉丝上面,色彩明艳,端的是看之诱人,闻之胃口大增。

????.......

????李奇将各种菜式掩饰了一遍,又指导吴小六他们做了一遍,然后卸下围裙走了出来。只见大厅里是人山人海,客人们吃的热火朝天。

????毕竟李奇的棒棒鸡可是以麻辣为主的。

????“李师傅。”

????一些客人见李奇出来了,赶紧起身行礼。

????李奇一一回礼。笑问道:“这菜可合胃口?”

????一位老掌柜的欣喜道:“李师傅做的菜。那还用说,只要你哪怕是一个月来一次,老朽都心满意足了。”

????李奇呵呵道:“老掌柜抬爱了,不过各位请放心,厨房是我的根本。我会尽量会抽空来这里为各位烹制佳肴的。”

????“那真是太好了。”

????“咔咔咔,嗯嗯嗯,这鸭脖子真是好吃,连骨头都可以吃了,以前咋就没有发现了。”

????“这鸭头也不错呀。陆千,你再去弄点来。”

????“是。”

????李奇转头一看,苦恼的摇摇头,来到正中间那张桌子上,只见满桌的骨头,堆砌如山。高衙内周华洪天九三人吃的满身都是油渍,含蓄柴聪只能在一旁默默的流泪,因为就属他吃的最少,这就是矜持的后果。

????这群肉食动物,真是没救了。李奇没好气道:“你们几个少吃一点,即便是仙桃,吃多了总是不行。”

????周华吐出一根骨头来,道:“大哥,你可就都是你的错呀,谁叫你这卤鸭脖恁地好吃。”

????洪天九咬着鸭掌,含糊不清道:“还忒好下酒了。”

????真是好心没好报。李奇一翻白眼,忽见桌下全是空空的酒坛子,心中一凛,轻咳一声,朝着高衙内笑道:“衙内,你不会是挪用公款在这里大吃大喝吧。”

????高衙内一听,登时火冒三丈,起身道:“李奇,你太瞧不起人了,不就是一顿饭么,陆千,陆千。”

????柴聪没好气道:“陆千不是出去卖鸭掌去了吗。”

????高衙内脸皮也精钢打造的,哼了一声,道:“不都是吃完才付钱的么,你放心,少不了你的。”

????李奇听长出一口气,哈哈道:“高青天的为人,我还不清楚么,我自然放心。”

????高衙内一听到“高青天”整个人又陶醉了,哼道:“那是当然。”

????准备吃霸王餐的洪天九周华等人个个都像似是斗败的公鸡,垂头丧气,抬不起头来。

????小样!跟我玩这一招,当我是樊少白那二货呀。李奇嘴角不由的露出一丝得意的笑意。

????就在此时,忽听二楼有人喊道:“李公子,李公子。”

????李奇抬头一看,见蔡敏德正挤着小眼睛朝他招手,他招了下手,然后朝着高衙内等人道:“慢点吃,可别给骨头给噎着。”

????说着他便去到了二楼,径直来到蔡敏德桌前。

????蔡敏德忙起身拱手笑道:“李公子。好久不见,听说你最近又升官了,真是可喜可贺。”

????“哪里,哪里”李奇呵呵一笑,又道:“员外。你似乎又胖了不少,真是令人羡慕呀。”

????蔡敏德哈哈一笑,道:“我倒是想送点肉给公子。来来来,快快请坐。”

????李奇坐了下来,扫视桌上一眼,见桌上摆着的正是棒棒鸡油焗红蟳肉米鱼唇。笑道:“员外真是捧场,不知这几道菜可合员外口味。”

????“好吃。”

????蔡敏德大拇指一竖,指着那道棒棒鸡,道:“就说这道棒棒鸡吧,一个字,怪。”

????李奇笑道:“愿闻其详。”

????蔡敏德咽了咽口水。一本正经道:“这鸡丝肉质捶松,想必这鸡肉曾用木棒击打过,咬下去,口感十足,丝丝入味,鲜美香嫩,有浓郁的香甜麻辣味。这一道菜就集合麻辣鲜香咸甜六种味道,而这六种味道融合在一起,就是一种怪味。”

????李奇笑道:“员外过奖了。”

????蔡敏德摆摆手道:“蔡某句句发自肺腑,就算公子你不相信蔡某这张嘴,也应该相信蔡某这条舌头,这道菜真是色香味皆具,看之勾欲,食之回味,肉鲜质嫩,入口化渣。咸甜爽口,余味悠长呀。”

????李奇笑了笑,没有做声。

????蔡敏德又指向那道油焗红蟳,道:“这道蟹也是相当美味,酒香蟹鲜。油亮华美,风味别致,只是这酒香有些特别啊。”

????李奇笑道:“我是在宰杀前先灌酒喂蟹,然后趁其醉,直接下锅焗,待焗熟后再剔去鳃脐,切片,以最大限度保持其鲜味。”

????其中他还隐瞒了用猪网油包蟹这一过程。

????“难怪,难怪呀。”

????蔡敏德恍然大悟,道:“难怪这蟹肉如此鲜美,与酒香融合的恰到好处。”

????李奇呵呵一笑,道:“还请员外给这最后一道菜点评下吧。”

????蔡敏德瞧了眼那道由猪肉鱼唇香菇等做菜的汤菜,沉吟片刻,才道:“妙。”

????“妙在哪里?”

????“上的妙。”

????“哦?这说法有趣,还请员外告之。”

????“不敢,不敢。”蔡敏德摇摇头,道:“前面我尝过那棒棒鸡和油焗红蟳后,这一怪一鲜,已经让我大饱口福,心想这第三道菜恐难以超越,但是没有想到,这第三道菜上来以后,竟然让我的这胃口有一种峰回路转的感觉,不禁再一次胃口大开,这道菜妙就妙在,能消除触口中腻味,让人有一种继续吃下去的感觉,公子特意安排这道菜最后上,恐怕也是这个道理。”

????李奇哈哈一笑,道:“员外不亏是太师府出来的,就这番评论,是既让人听了舒服,又能一语中的,让人无话可说,李奇算是服了。”

????蔡敏德呵呵道:“蔡某只是将尝到味道说出来罢了。”

????李奇笑着摇摇头,忽然道:“不过员外,你堂堂翡翠轩东主,竟然跑到我醉仙居来吃饭,还对我醉仙居的菜大加赞赏,难道你就不怕影响贵店客人对贵店的信心么。”

????“公子,你还别说,我如今真是一点也不怕。”蔡敏德摆摆手笑道。

????这么嚣张?李奇哦了一声,道:“这是为何?”

????蔡敏德笑道:“实不相瞒,蔡某如今是看开了,只要别人不来打蔡某的注意,蔡某守着自己那一亩三分地也就心满意足了。”

????暴汗!难道这胖子也转性呢?这尼玛老子就是出门一趟,咋都物是人非了,高衙内这样,赵楷是这样,这胖子怎地也变呢,真是怪哉。李奇依稀还记得当初一个意气风发的蔡敏德,不可思议道:“员外过谦了。”

????蔡敏德笑道:“你信也好,不信也罢,反正蔡某现在对东京这块地没啥野心了。”

????“是吗?”李奇眉头一皱,沉吟片刻,道:“员外莫不是想将重心转移到了江南那边?”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点()投推荐票365滚球比分直播_365滚球盘突然消失_365滚球盘免费投注返还,您的支持,就是我最大的动力。)

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